The Flavors Coffee Roaster

  • We are HERE

    132 Soi 22, Tambon Rachathewa, Amphoe Bang Phli, Chang Wat Samut Prakan 10540

  • Opening

    Mon-Fri 08.30-16.30 | Saturday 08.30-14.00

Categories: ,

The Flavors Of Ethiopia Gedeb

Freshly roasted coffee beans “Specialty Ethiopia” Pink Guava, Passion fruit and maple syrup fragrance. A uniquely distinctive aroma that permeates through the bag, freshly roasted to order, straight from the roastery.

Region – Ethiopia Yirgacheffe
Altitude – 2200-2250 masl
Variety Wolisho , Kurume
Process Method – Anaerobic Natural
Taste Note – Pink guava , Passionfruit , Mangosteen , Maple syrup , Milk chocolate

Description

### Grind Options:
1. Coarse grind for drip, stovetop brewing, cold brew, and French press.
2. Fine grind for espresso machines and Moka pots.
3. Whole beans (unground).

Additional Information:
1.Each roast level of coffee offers a distinct difference in aroma and flavor, making it suitable for different types of beverages. The roasts are categorized into four levels: 1. Light roast: With a dominant fruity acidity, a sweet aftertaste, and a light body. The aroma has citrus and caramel notes, making it ideal for preparing Americano. 2. Medium roast: A mild acidity with a balanced sweetness, and a heavier body. It’s suitable for both Americano and lattes with fresh milk. The aroma features nutty, caramel, and creamy notes. 3. Medium-dark roast: A dominant bitterness with a slight tang at the end, almost unnoticeable acidity. It has a heavy body, making it perfect for both Americano and milk-based coffee with sweetened condensed milk. The aroma carries notes of brown sugar, caramel, and chocolate. 4. Dark roast: A strong bitterness that lingers with a heavy body. It is ideal for brewing all types of strong, bold coffee. The aroma features dark chocolate notes without any burnt scent, delivering a fragrant, bitter, and intense experience.

2.Anaerobic processed coffee: This process involves fermenting raw coffee beans with fruit and natural microorganisms to allow the flavors and aromas of the ingredients to infuse into the beans. When roasted, it retains the natural taste and fragrance of the ingredients without overpowering the coffee’s original flavor. The roasting technique, unique to the roaster, enhances the distinctiveness of the coffee, resulting in a slight acidity that’s not overwhelming, easy to drink, with a long, sweet aftertaste and a fragrant, lingering aroma.

3.For drip brewing and espresso machines, we recommend brewing it as an Americano, as its aroma and flavor will be more pronounced than with milk-based drinks. The coffee is freshly roasted to order every day and requires a degassing period of 14-20 days. It can be stored for up to 3 months while retaining its freshness and aroma. No artificial colors or flavors are added; it delivers a pure, natural taste experience.

4.For storage, coffee should be kept away from moisture and sunlight. It should be stored at room temperature in an airtight container to preserve its flavor and aroma for a longer time.

5.The product contains no preservatives and has a shelf life of 3 months.

6.The product is all-natural

7.The box sizes for packaging are: 1 piece: AB – 14x20x6 cm / 2 pieces: 2A – 14x20x12 cm

Additional information

Select Ground Coffee

Slop, Crack, Void (Beans)

Size

1kg, 500g, 200g, 100g

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “The Flavors Of Ethiopia Gedeb”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

FAQ
Q: Perfect Shot คืออะไร ?

A: คือ การดึงช็อตออกมาให้รสชาติอร่อยที่สุด การสกัดช็อตจึงขึ้นอยู่กับปริมาณกาแฟ เบอร์บด ระยะเวลา และปริมาณ ช็อตกาแฟที่สกัดได้ ชิมดูแล้วชอบหรือไม่ชอบ ดังนั้นคำว่าเพอร์เฟคช็อตของแต่ละคนจึงไม่เท่ากัน

Q: กาแฟที่บดมาแล้ว หอมน้อยกว่าจริงหรือไม่ ?
A: จริง เพราะความหอมที่ถูกกักเก็บภายในเมล็ดกาแฟจะกระจายตัวออกเวลาโดนบด กลิ่นหอมจึงสลายตัวออกไป ทำให้หอมน้อยกว่าการบดแก้วต่อแก้ว
Q: บอดี้กาแฟ คืออะไร ?
A: คือ ความหนักเบาของกาแฟ เมื่อเราเทียบกับน้ำเปล่า หากเราดื่มกาแฟเข้าไป แล้วลองดื่มน้ำเปล่าตาม จะรู้สึกว่ากาแฟมันจะมีความเต็มปากเต็มคำอยู่นิดๆ เหมือนความรู้สึกของการดื่มนมกับการดื่มน้ำ ต่างจากการดื่มน้ำเปล่า เราจะเรียกความเต็มปากเต็มคำนี้ว่า บอดี้กาแฟ
Q: ถ้าอยากได้บอดี้กาแฟเยอะ ควรบดแบบไหน ?
A: บดละเอียด ยิ่งละเอียด น้ำกาแฟยิ่งไหลช้า ยิ่งได้บอดี้กาแฟเยอะ รสยิ่งเข้มข้นมากขึ้น
เดอะ เฟลเวอร์ คอฟฟี่ โรสเตอร์

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save